Rôti de pintade cèpes Armagnac

Rôti de pintade cèpes Armagnac

Réf : 4741

Rôti de pintade garni d'une farce aux cèpes et à l'Armagnac, entouré de barde de porc et ficelé, une belle pièce pour un bon repas !

Allergène(s) présent(s) :


Marque : Maître Coq
Conditionnement : La pièce de 700g
Format : A partager

15,50 € 13,50

19,29 € / kg

Quantité souhaitée :

0
Mode d'emploi
DÉCONGÉLATION :
- Laissez décongeler le produit 12 heures au réfrigérateur entre 0 et 4 °C.

AU FOUR TRADITIONNEL :
- Préchauffez votre four pendant à 180°C, th 6.
- Placez le rôti dans un plat de cuisson et assaisonnez à votre goût.
- Versez un peu d'eau dans le fond du plat et couvrez la volaille de quelques lamelles de beurre ou badigeonnez d'huile.
- Faîtes cuire environ 1h10.
- Laissez reposer 5 minutes avant tranchage.
À consommer cuit à cœur.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 779KJ; 187Kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
12,0g
3,8g
Glucides
Dont sucre
1,3g
-
Protéines 18,0g
Sel 0,5g

Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 19,40cm x 11,50cm x 8,10cm

Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Viande de pintade 55 % (origine : France), farce 34% (viande de dinde (origine : France) , gras de porc, eau, cèpes 3,6%, chapelure (farine de blé, sel), foie de poulet (origine : France), persillade (huile de tournesol, persil, eau, ail, sel, jus de citron concentré), vieil Armagnac, bolets jaunes déshydratés, poudre de blanc d'œufs issu de poule élevée en plein air, sel), barde de porc.

Peut contenir des traces de : lait et produits à base de lait, soja, céleri et moutarde.

Allergène(s) présent(s) :

Gluten
Œufs