Saucisson chaud Lyonnais
Réf : 5240
Le véritable saucisson chaud Lyonnais, fabriqué depuis le début du siècle par les frères Popy, vous invite à la tradition régionale. Cette spécialité artisanale rehaussée de sa note aromatique, se caractérise par son fondant maigre et savoureux.
Il se consomme en entrée ou plat principal, servi chaud coupé en tanches accompagné de pommes vapeur et d'une noix de beurre, d'une salade.
Allergène(s) présent(s) :
Marque : Popy
Conditionnement : La pièce de 350g
Format : 2 parts
8,90 €
25,43 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
DÉCONGÉLATION : laissez décongeler 24h au réfrigérateur, puis utilisez comme un produit frais.
À LA CASSEROLE : préparation traditionnelle
- Plongez le saucisson dans l'eau froide.
- Portez à ébullition.
- Laissez cuire 25 minutes dans une eau frémissante sans le piquer.
À LA VAPEUR :
- Placez le saucisson sans le piquer dans de l'eau froide dans le compartiment inférieur du cuit vapeur.
- Placez des pommes de terre pelées dans le compartiment du haut.
- Laissez cuire 30 minutes.
À LA CASSEROLE : préparation traditionnelle
- Plongez le saucisson dans l'eau froide.
- Portez à ébullition.
- Laissez cuire 25 minutes dans une eau frémissante sans le piquer.
À LA VAPEUR :
- Placez le saucisson sans le piquer dans de l'eau froide dans le compartiment inférieur du cuit vapeur.
- Placez des pommes de terre pelées dans le compartiment du haut.
- Laissez cuire 30 minutes.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1 155KJ; 279Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
23,0g - |
| Glucides Dont sucre |
0,9g - |
| Protéines | 17,0g |
| Sel | - |
Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 25,00cm x 8,50cm x 4,00cm
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Viande de porc 101g* (origine : UE), boyau de bœuf, sel, lactose, épices, dextrose, conservateur : E250.
* Quantités utilisées pour fabriquer 100g de produit fini.
Peut contenir des traces de : céréales contenant du gluten et moutarde.
* Quantités utilisées pour fabriquer 100g de produit fini.
Peut contenir des traces de : céréales contenant du gluten et moutarde.
Allergène(s) présent(s) :
Lait et produits à base de lait