Notre mascarpone (lait entier, crème fraîche de nos vaches, vinaigre de cidre fermier) auquel nous ajoutons des biscuits boudoirs (sucre, farine de blé, oeufs (19,07%), sirop de sucre inverti, poudreà lever: carbonate d'ammonium (E503), arôme, dextrose). 26% de coulis de fraise (sucre, fraises (40,9%), eau, sucre, jus de citron, épaississant: pectine, arôme naturel de fraise, conservateur du fruit: sorbate de potassium) blancs d'oeufs montés en neige,sucre, jaunes d'oeufs, vanille de madagascar, cacao.