Truffade de l'Aubrac

Truffade de l'Aubrac

Réf : 3872

Plat original de l'Aubrac, la Truffade de l'Aubrac est préparée à base de pommes de terre, de Tome fraîche de l'Aubrac au lait cru et de fromage de Laguiole AOP.
La truffade peut se manger accompagnée d'une salade ou être l'accompagnement d'une viande rouge.

Allergène(s) présent(s) :


Marque : Coopérative jeune montagne
Conditionnement : La boîte de 6x100g
Format : 500/700g

9,40

15,67 € / kg

Quantité souhaitée :

0

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Mode d'emploi
Utilisation sans décongélation préalable.

À LA POÊLE :
- Versez un filet d'huile au fond de la poêle.
- Lorsqu'elle est bien chaude, déposez les galets et chauffer à feu vif pendant 2 minutes.
- Retournez le galets et chauffez à nouveau 2 minutes.

AU FOUR TRADITIONNEL :
- Préchauffez votre four à 210°C, th 7.
- Déposez les galets dans un plat adapté.
- Laissez cuire 25 minutes.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 672KJ; 161Kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
9,2g
-
Glucides
Dont sucre
11,0g
-
Protéines 8,5g
Sel 0,8g

Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 12,20cm x 4,70cm x 22,00cm

Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Pommes de terre (origine : France) 64%, Tome fraîche de l'Aubrac au lait cru 24% (fromage à pâte pressée non salé), fromage de Laguiole AOP 11%, sel, persil, ail, poivre.

Allergène(s) présent(s) :

Lait et produits à base de lait