Truffade de l'Aubrac
Réf : 3872
Plat original de l'Aubrac, la Truffade de l'Aubrac est préparée à base de pommes de terre, de Tome fraîche de l'Aubrac au lait cru et de fromage de Laguiole AOP.
La truffade peut se manger accompagnée d'une salade ou être l'accompagnement d'une viande rouge.
Allergène(s) présent(s) :
Marque : Coopérative jeune montagne
Conditionnement : La boîte de 6x100g
Format : A partager
8,90 €
14,83 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
Utilisation sans décongélation préalable.
À LA POÊLE :
- Versez un filet d'huile au fond de la poêle.
- Lorsqu'elle est bien chaude, déposez les galets et chauffer àfeu vif pendant 2 minutes.
- Retournez le galets et chauffez à nouveau 2 minutes.
AU FOUR TRADITIONNEL :
- Préchauffez votre four à 210°C, th 7.
- Déposez les galets dans un plat adapté.
- Laissez cuire 25 minutes.
À LA POÊLE :
- Versez un filet d'huile au fond de la poêle.
- Lorsqu'elle est bien chaude, déposez les galets et chauffer àfeu vif pendant 2 minutes.
- Retournez le galets et chauffez à nouveau 2 minutes.
AU FOUR TRADITIONNEL :
- Préchauffez votre four à 210°C, th 7.
- Déposez les galets dans un plat adapté.
- Laissez cuire 25 minutes.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 672KJ; 161Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
9,2g 5,9g |
| Glucides Dont sucre |
11,0g 0,6g |
| Protéines | 8,5g |
| Sel | 0,8g |
Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 12,20cm x 4,70cm x 22,00cm
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Pommes de terre (origine : France) 64%, Tome fraîche de l'Aubrac au lait cru 24% (fromage à pâte pressée non salé), fromage de Laguiole AOP 11%, sel, persil, ail, poivre.
Allergène(s) présent(s) :
Lait et produits à base de lait