Vallée enneigée glacée

Vallée enneigée glacée

Réf : 8185

Dessert glacé composé de crème glacée à la vanille Bourbon de Madagascar, d'une crème glacée au chocolat, d'un coulis chocolat et de meringue.

Allergène(s) présent(s) :


Marque : Van Den Casteele
Conditionnement : La pièce de 1,2kg
Format : A partager

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0,00 € / kg

Quantité souhaitée :

0
Mode d'emploi
Nous vous conseillons de sortir le produit du congélateur quelques minutes avant sa dégustation.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 977KJ; 224Kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
11,0g
7,0g
Glucides
Dont sucre
29,0g
23,0g
Protéines 3,4g
Sel 0,2g

Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 23,00cm x 23,00cm x 11,50cm

Conservation
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Crème glacée vanille : lait entier frais 55% (origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de lait 17% (origine : UE),sucre, jaunes d'œufs, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, arôme naturel de vanille, stabilisants (farine de caroube, gomme de guar, mono et diglycérides d'acides gras, alginate de sodium, carraghénane), sel.

Crème glacée chocolat : lait entier frais 55% (origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de laitT 13% (origine : UE), sucre, jaunes d'œufs, sucre inverti, cacao en poudre (origine : France), chocolat noir (origine : France - pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), stabilisants (farine de caroube, gomme de guar, mono et diglycérides d'acides gras, alginate de sodium, carraghénanes), sel.

Meringue : sucre, blancs d'œufs.

Coulis chocolat : sirop de glucose-fructose, sucre, eau, cacao en poudre, pâte de cacao, sel, arôme, conservateur : sorbate de potassium, émulsifiant : lécithine de soja, stabilisant : carraghénane, antiagglomérant : carbonate de sodium.

Nappage : eau, sirop de glucose, sucre inverti, sucre, dextrose, stabilisants (farine de caroube, gomme de guar, hydroxypropylméthylcellulose).

Père Noël en sucre : sucre, amidon de maïs, amidon de tapioca, maltose, gélatine alimentaire, eau, colorants : E133 (Bleu brillant FCF), E153 (Charbon végétal), E100(Curcumine), E160c (Extrait de paprika), E120(Carmins).

Décorations en chocolat : beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, lactose, lactoserum en poudre, lait écrémé en poudre, sucre caramélisé, cacao en poudre, émulsifiants : lécithine de soja, sel, arôme naturel vanille.

Plaquette « Joyeuses fêtes » : beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, lactose, lactoserum en poudre, lait écrémé en poudre, sucre caramélisé, cacao en poudre, émulsifiants : lécithine de soja, sel, arôme naturel vanille.

Chalets : sucre, maltose, eau, gélifiant : E440(Pectines), acidifiant : E330 (acide citrique), gélatine alimentaire, arôme, colorants : E133 (Bleu brillant FCF), E153 (Charbon végétal), E100(Curcumine), E120(Carmins).

Plaquette : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille, colorant : charbon végétal

Sucre glace : sucre, amidon de blé, beurre de cacao.

Peut contenir des traces de : fruits à coque et arachides.

Allergène(s) présent(s) :

Gluten
Œufs
Lait et produits à base de lait
Soja