Épicerie
Chateau Franc Baudron 2021, Bordeaux rouge, Montagne St Emilion
Réf : E530
DÉGUSTATION
Belle couleur intense. Au nez, on trouve des notes de fruits noirs (mûre) et rouges avecquelques notes réglissées et d'épices. La bouche est franche et équilibrée, sur des arômesde fruits croquants et juteux. Les tanins sont fins et bien intégrés, avec une belle longueuren bouche et une belle tension.
Conditionnement : La bouteille de 75cl
Format : 75cl
14,95 €
19,93 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
2021 a été une année assez complexe en terme de climat, printemps froid et gélif, avecbeaucoup d'humidité durant l'été et un été frais, la gestion du mildiou a été une lutte detous les instants.
Ce millésime, un peu moins concentré, donne un profil plus frais etgourmand.
Ce millésime, un peu moins concentré, donne un profil plus frais etgourmand.
Conservation
Ingrédients
VINIFICATION
Récolte égrappée et foulée, Macération d'environ 3 semaines, Vinification en cuve inox sousthermo-régulation. élevage de 12 mois en barriques avant assemblage et repos en cuvependant 6 mois avant mise en bouteille.
ELEVAGE
Vin vieilli en barrique pendant 12 mois, assemblage de fût neufs et anciens, majoritairement(90%) en chêne français.
CÉPAGES
Merlot 60%, Cabernet franc 40%
POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
Récolte égrappée et foulée, Macération d'environ 3 semaines, Vinification en cuve inox sousthermo-régulation. élevage de 12 mois en barriques avant assemblage et repos en cuvependant 6 mois avant mise en bouteille.
ELEVAGE
Vin vieilli en barrique pendant 12 mois, assemblage de fût neufs et anciens, majoritairement(90%) en chêne français.
CÉPAGES
Merlot 60%, Cabernet franc 40%
POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans