4 Paupiettes de veau girolles
Réf : 5201
Farce à base de veau recouverte d'une enveloppe issue du cuisseau de veau.
Allergène(s) présent(s) :
Marque : Tendriade
Conditionnement : Le sachet de 600g
Format : 700/950g
0,00 €
0,00 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
Utilisation sans décongélation préalable.
À LA COCOTTE :
- Disposez les paupiettes dans la cocotte avec une noix de beurre.
- Laissez cuire couvert à feu doux 25minutes.
- Retournez les paupiettes 2 à 3 fois en cours de cuisson.
AU FOUR TRADITIONNEL :
- Disposez les paupiettes dans un plat légèrement huilé.
- Enfournez à four chaud 40 minutes environ.
- À mi-cuisson, retournez les paupiettes pour bien les dorer.
À LA COCOTTE :
- Disposez les paupiettes dans la cocotte avec une noix de beurre.
- Laissez cuire couvert à feu doux 25minutes.
- Retournez les paupiettes 2 à 3 fois en cours de cuisson.
AU FOUR TRADITIONNEL :
- Disposez les paupiettes dans un plat légèrement huilé.
- Enfournez à four chaud 40 minutes environ.
- À mi-cuisson, retournez les paupiettes pour bien les dorer.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1 097KJ; 265Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
22,5g - |
| Glucides Dont sucre |
1,7g - |
| Protéines | 13,9g |
| Sel | - |
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Viande de veau (78%), barde de porc, girolles (4,7%), eau, vin blanc Sauternes (1,3%), oignon, chapelure, sel, persil, poivre.
Allergène(s) présent(s) :
Gluten