4 Tranches de foie de veau
Réf : 5207
4 tranches de foie de veau dénervées.
Morceau choisis, goût fin et raffiné.
Marque : Tendriade
Conditionnement : Le sachet de 500g
Format : A partager
0,00 €
0,00 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
Utilisation sans décongélation préalable. Pour plus de moelleux, sortir du congélateur 1 heure avant cuisson.
À LA POÊLE :
- À feu vif avec un peu d'huile d'olive, saisir les tranches de foie 45 secondes par face.
- Poursuivez la cuisson 5 minutes à feu doux en les retournant fréquemment.
Retrouvez une idée recette sur notre Blog !
À LA POÊLE :
- À feu vif avec un peu d'huile d'olive, saisir les tranches de foie 45 secondes par face.
- Poursuivez la cuisson 5 minutes à feu doux en les retournant fréquemment.
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Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 485KJ; 115Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
3,4g 1,3g |
| Glucides Dont sucre |
5,6g - |
| Protéines | 15,5g |
| Sel | 0,2g |
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
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Ingrédients
Foie de veau (origine : France).