La Moulins d'Ascq Blonde est une bière de style Blond Ale ou Belgian Ale titrant à 6,2 % d'alcool. La Moulins d'Ascq blonde c'est l'aînée de la famille, créée en 1999. Fine mousse onctueuse, belle couleur dorée, amertume discrète, longueur enbouche, rafraîchissante. La blonde c'est l'équilibre parfait. On y revient toujours .
La Moulins d'Ascq triple est une bière de fort caractère.Elle cache sous une belle robe cuivrée ainsi qu'une belle mousse, de riches arômes, avec des notes de fruits.Elle se destine plutôt à l'apéritif, sa douceur et son côté sucré enfont une bière qui plaira à tous.
La Moulins d'Ascq IPA est la petite dernière de la brasserie. Avec sarobe blonde orangée, elle se coiffe d'une belle tête de mousse crémeuse et persistante. Au nez, elle est généreuse et offre des arômes de fleurs, de bois et de fruits caractéristiques des houblons sélectionnés pour la recette. Nous l'avons voulue franche et désaltérante. En bouche, elle offre des saveurs caractéristiques des IPA : fruitée, boisée avec des notes résineuses et maltées pour une finition épicée et houblonnée.
La Moulins d'Ascq blanche est une bière légère et désaltérante.Derrière son léger trouble naturel se cachent des notesaromatiques d'agrumes et de coriandre. Sa mousse est fine etcompacte, son nez est doux au parfum d'orange. En bouche elle est légèrement houblonnée avec une bonne longueur. Notrebière blanche est idéale pour accompagner grillades et salades.