Filets de rouget barbet

Filets de rouget barbet

Filets de rouget barbet

Réf : 4199

Filet de rouget barbet avec peau sans arête.

Allergène(s) présent(s) :


Marque : Pacific west
Conditionnement : Le sachet de 300g
Format : 250/500g

6,95

23,17 € / kg

Quantité souhaitée :

0
Mode d'emploi
DÉCONGÉLATION :
- Laissez décongeler le produit 12 heures au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, puis le préparer comme un produit frais.

À LA POÊLE :
- Faites chauffer votre poêle avec un filet d'huile.
- Déposez les filets et laissez cuire 1 à 3 minutes en retournant à mi-cuisson.

AU FOUR TRADITIONNEL : en papillote
- Préchauffez votre four à 180°C, th 6.
- Sur une plaque posez des morceaux de papier aluminium.
- Placez les filets recouverts de beurre et de basilic mixé au cœur du morceau d'aluminium.
- Repliez pour faire une papillote.
- Laissez cuire 7 minutes.

AU MICRO-ONDES :
- Même recette qu'au four mais dans une papillote avec du papier sulfurisé, laissez cuire pendant 3 minutes.

AU BARBECUE :
- Préparez les braises de votre BBQ.
- Déposez les filets sur une grille à 10 cm des braises.
- Laissez cuire 5 minutes par face.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 113KJ; 474Kcal
Protides 19,60g
Lipides 3,80g
Glucides 3,80g
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Filet de rouget barbet avec peau sans arête*.

* Malgré tout le soin apporté lors de la préparation du poisson, la présence exceptionnelle d'arête n'est pas exclue.

Allergène(s) présent(s) :

Poissons