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Gigot d'agneau avec os

Gigot d'agneau avec os

Réf : 5265

Issu de l?élevage Néo-Zélandais, ce gigot d?agneau avec selle désossée ou raccourci sans selle, est un morceau particulièrement tendre.
Elevés dans les conditions idéales des grands espaces, les agneaux offrent une viande savoureuse à souhait, à rôtir au four avec les aromates de votre choix.




Marque : Nz direct
Conditionnement : la pièce d'env. 1,8kg
Format : 8 à 10 parts

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Quantité souhaitée :

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Mode d'emploi
Déposez le gigot dans un plat et laissez-le décongeler pendant 24 heures au réfrigérateur.
Cuisson après décongélation :
Faites préchauffer le four à 210°C (th.7) : Faites cuire 1h10 environ en arrosant avec le jus de cuisson.

Cuisson sans décongélation :
Faites préchauffer le four à 180°C (th.6). Faites cuire 2 h environ en arrosant avec le jus de cuisson.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 410KJ; 104Kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
-
-
Glucides
Dont sucre
-
-
Protéines -
Sel -
Conservation

- 24 h dans un réfrigérateur
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

Ingrédients
Le gigot d'agneau est avec os , selle désossée et crosse racourcie .
Présenté sous vide
Agneau né , élévé , abattu en Nouvelle Zélande