Girolles entières
Réf : 3407
Pour les amateurs, Magda a créé une gamme de champignons forestiers prêts à être incorporés à vos préparations ou à être dégustés en persillade. Un large choix de variétés, entières ou en morceaux, qui vous permettront d'apprécier leur saveur délicate tout au long de l'année.
Marque : Magda
Format : 250/500g
0,00 €
0,00 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
Utilisation sans décongélation préalable.
À LA POÊLE : la girolle préfère une cuisson douce et lente
- Versez les girolles dans une poêle bien chaude sans matièregrasse.
- Maintenez à feu doux pendant 15 minutes en retournant régulièrement et jusqu'à évaporation totale de l'eau.
- Laissez fondre ensuite une noix de beurre et faites sauter les girollesquelques minutes à feu doux en assaisonnant à votre goût d'échalote, ail, persil, sel et poivre.
À LA POÊLE : la girolle préfère une cuisson douce et lente
- Versez les girolles dans une poêle bien chaude sans matièregrasse.
- Maintenez à feu doux pendant 15 minutes en retournant régulièrement et jusqu'à évaporation totale de l'eau.
- Laissez fondre ensuite une noix de beurre et faites sauter les girollesquelques minutes à feu doux en assaisonnant à votre goût d'échalote, ail, persil, sel et poivre.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 48KJ; 13Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
1,0g - |
| Glucides Dont sucre |
- - |
| Protéines | 2,0g |
| Sel | - |
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Girolles entières (Cantharellus cibarius) de 1,5 à 4 cm.