Ris de veau origine France

Ris de veau origine France

Ris de veau origine France

Réf : 5535

Ris de veau emballé sous film.

Marque : Tendriade
Conditionnement : La boîte de 500g
Format : 500/700g

18,95

37,90 € / kg

Quantité souhaitée :

0
MODE D'EMPLOI :

Faire dégorger dans l'eau froide pendant 4 à 5 heures.

AU COURT-BOUILLON : placer les ris de veau dans un court bouillon (le citron remplacera le vinaigre). Au moment de l'ébullition faire mijoter pendant 10 min. Enlever la peau et envelopper le ris dans un linge propre. Préparer les ris de veau en sauce, sautés, flambés ou gratinés au four.

VALEURS NUTRITIONNELLES :
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique -
Protides -
Lipides 4,00g
Glucides -

Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 19,00cm x 14,00cm x 4,00cm

CONSERVATION :

- 24 h dans un réfrigérateur
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

INGRÉDIENTS :

Abats de veau 100%.

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