Rôti de cuissot de cerf

Rôti de cuissot de cerf

Réf : 9452

Pris dans le cuissot et ficelé à la main dans les règles de l'art du gibier, il est découpé à la façon d'un gigot d'agneau.
Cette viande au goût délicieux ravira vos invités.


Marque : Interpral Ulysse
Conditionnement : La pièce de 1 kg
Format : 1Kg

21,95 € 18,65

18,65 € / kg

Quantité souhaitée :

0
Mode d'emploi
DÉCONGÉLATION :
- Laissez décongeler le produit 12 heures au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, puis le préparer comme un produit frais.

AU FOUR TRADITIONNEL :
- Préchauffez votre four à 250°C, th 8.
- Mettez le rôti dans un plat allant au four.
- Enfournez pour les 5 premières minutes à 250°C.
- Baissez ensuite la température de votre four à 220°C pendant 30 minutes.

La biche est une viande qui peut se manger aussi saignante que le bœuf.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 473KJ; 111Kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
1,2g
-
Glucides
Dont sucre
-
-
Protéines 25,0g
Sel -

Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 19,00cm x 12,00cm x 8,00cm

Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
100 % chair de cuissot de cerf.
Taillé dans la tranche ou le rumsteck soit 1 kg net, sous-vide et sous filet.

information

Notre fournisseur Ajinomoto, nous fait part du rappel de l'un de ses produits contenant du piment de cayenne ayant subi un traitement non conforme.