Sauté de kangourou

Sauté de kangourou

Sauté de kangourou

Réf : 9475

Osez-le ! Ces morceaux pris dans le cuissot sont goûteux, tendres et constituent un plat très original !

Marque : Interpral Ulysse
Conditionnement : La boîte de 1kg
Format : 1Kg

10,00

10,00 € / kg

MODE D'EMPLOI :

À LA COCOTTE  : Laisser décongeler le sachet de sauté dans le réfrigérateur puis le sortir de l'emballage, l'égoutter et l'utiliser comme un produitfrais.
Mettre une cuillerée à soupe d'huile dans une cocotte.
Y faire dorer la viande, puis la poser dans un plat allant au four.
Dans la cocotte, remettre un peu d'huile et faire revenir 2 oignons et 2 gousses d'ail hachés, sans laisser brunir.
Puis ajouter 200 g de champignons, 1 verre de vin rouge, 1 verre de bouillon, laurier, thym ou romarin.
Bien mélanger puis recouvrir la viande avec ce mélange et mettre au four thermostat 6 pendant 1 heure.

VALEURS NUTRITIONNELLES :
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 384KJ; 92Kcal
Protides 21,60g
Lipides 0,60g
Glucides -
CONSERVATION :

- 24 h dans un réfrigérateur
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C


NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

INGRÉDIENTS :

Morceaux de 30 à 60g pris dans le cuissot.

Viande rouge, odeur typique du kangourou, goût proche du boeuf.

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