Sauté de sanglier

Sauté de sanglier

Sauté de sanglier

Réf : 9479

Marque : Interpral Ulysse
Conditionnement : La boîte de 800g
Format : 700/950g

11,00

13,75 € / kg

MODE D'EMPLOI :

Au réfrigérateur : Laissez décongeler la viande dans son emballage plastique pendant 6 heures minimum.

Préparation : Faites mariner dans un plat les morceaux de sanglier avec 1 oignon et 2 carottes émincées, le clou de girofle, le bouquet garni et arrosez le tout avec de la bière.
Laissez reposer 12 heures
Egouttez les morceaux de sanglier et faites-les dorer.
Passez la marinade.
Ajoutez au plat ses ingrédients avec un peu de noix de muscade et faites chauffer le liquide restant, sans le bouilliravant de l'ajouter également au plat.
Laissez mijoter le tout 2 heures environ.
Salez et poivrez selon votre goût.

VALEURS NUTRITIONNELLES :
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 643KJ; 153Kcal
Protides 29,00g
Lipides 4,40g
Glucides -

Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 23,50cm x 14,00cm x 5,50cm

CONSERVATION :

- 24 h dans un réfrigérateur
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

INGRÉDIENTS :

100% Sanglier - Sus scrofa
Morceaux coupés main et épluchés issus de l'épaule, du collier et de la poitrine.
Animaux sauvage, présence possible de projectilesdetir.
Absence d'autres types de corps étrangers

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