Noix de Saint-Jacques française avec corail

Noix de Saint-Jacques française avec corail

Réf : 4846

De délicieuses noix de Saint-Jacques française sans corail qui ont été pêchées sur les côtes Normandes.
Elles ont été décoquillées à la main.

Allergène(s) présent(s) :


Marque : Cornic
Conditionnement : Le sachet de 300g
Format : A partager

17,50

58,33 € / kg

Quantité souhaitée :

0

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Mode d'emploi
Utilisation sans décongélation préalable.

À LA CASSEROLE :
- Plongez les noix de Saint-Jacques 4 à 5 minutes dans un court-bouillon d'eau froide.
- Laissez frémir 4 à 5 minutes sans bouillir.

DÉCONGÉLATION :
- Laissez décongeler le produit 3 à 4 heures au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, hors de leur emballage mais recouverte d'un filmalimentaire.
- Avant utilisation, les essuyer avec un papier absorbant puis les préparer comme un produit frais.

À LA POÊLE :
- Versez la quantité désirée dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse.
- Faites ensuite cuire les noix de Saint-Jacques pendant environ 5 minutes à feu moyen.
- Elles seront prêtes lorsque chaque face aura un peu doré.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 373KJ; 88Kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
0,9g
-
Glucides
Dont sucre
2,8g
-
Protéines 17,0g
Sel 0,4g

Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 24,00cm x 3,00cm x 23,00cm

Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
100% noix de Saint-Jacques, Pecten maximus, pêche française, calibre 10/20.

Peut contenir des traces de : crustacés et poissons.

Allergène(s) présent(s) :

Mollusques