Réf : 4127
La truite est un poisson à chair très digeste et à basses calories ; elle convient à tous. Votre truite peut-être consommée soit en entrée, chaude ou froide, soit enplat principal avec une garniture de votre choix.
0,00 € / kg
Quantité souhaitée :
DÉCONGÉLATION : 2 min au micro-onde, 2 heures à l'air ambiant, 6 heures au réfrigérateur.
À cuisiner selon votre recette.
À LA POÊLE : faire fondre du beurre dans une poêle et déposer les truites Meunière 5 à 6 minutes par face (si décongelées) ou 10 à 12 minutes (si non décongelées).
Les mettre dans un plat avecpersil, citron et beurre frais.
AU MICRO-ONDES : faire fondre du beurre dans un plat adapté à la truite, rangez les truites dans le plat, assaissonner à votre goût, couvrir d'un film adhésif et percez le à 2 ou 3 endroits.
Faire cuire 6 minutes à pleine puissance.
AU FOUR TRADITIONNEL : cuisiner les truites en papillote.
À LA CASSEROLE : cuisiner les truites au court bouillon.
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
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Valeur énergétique | 455KJ; 109Kcal |
Matières grasses Dont acides gras saturés |
6,0g - |
Glucides Dont sucre |
- - |
Protéines | 20,0g |
Sel | - |
- 24 h dans un réfrigérateur
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Élevées en France. Préparées froides ou chaudes, elles dévoileront leur goût parfumé pour le plaisir de tous.