Versez le mélange surgelés dans une poêle bien chaude sans matière grasse.
Maintenez à feu vif pendant une quinzaine de minutes en remuant régulièrement jusqu'à évaporation totale de l'eau.
Ajoutez ensuite une matière grasse de votre choix (graisse d'oie ou beurre), assaisonnez à votre goût d'ail, persil, sel et poivre et laissez dorer quelques minutes à feu doux.

Idée recette : Omelette aux champignons
8 oeufs, mélange forestiers BIO MAGDA 600g, 150g de ventrêche, ail MAGDA, 20cl de crème, 1 cuillère à café de moutarde, persil MAGDA, 25g beurre, sel, poivre
Casser les oeufs dans un bol.
Ajouter moutarde + crème + poivre.Mélanger. Cuire les champignons MAGDA suivant le conseil d'utilisation.
Faire revenir la ventrêche (ou le lard) et l'ail MAGDA pendant 3 minutes dans la poêle avec le beurre (feu moyen), ajouter les champignons.
Forcer la cuisson pendant 3 autres minutes (feu vif), Rajouter les oeufs battus. Laissez cuire 5/7minutes. Ajoutez du persil MAGDA

Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique	100KJ; 24Kcal
Matières grasses Dont acides gras saturés	0,3g -
Glucides Dont sucre	1,4g -
Protéines	2,6g
Sel	-

- 24 h dans un réfrigérateur
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.