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Dessert glacé à réaliser comme un chef

dessert glacé : gaufre et glace

Un dessert glacé joli, gourmand et rapide à réaliser c’est possible !

Dessert glacé, la gaufre gourmande façon Croque Gel : 

  • Niveau très facile
  • Pour : 4 personnes
  • Préparation : 23 minutes 
  • Cuisson : 7 minutes 

Liste des ingrédients : 

Chez Croque Gel : 

Chez l’épicier : 

  • 1 pot de coulis de caramel au beurre salé
  • sucre glace

 

ÉTAPE 1 : préparatifs
Préchauffez votre four à 200°C, thermostat 7.
Décongelez la quantité de fruits souhaités en les laissant à température ambiante.

ÉTAPE 2 : cuisson
Déposez les gaufres sur une plaque allant au four.
Enfournez et laissez réchauffer 7 minutes.

ÉTAPE 3 : montage de l’assiette gourmande
À la sortie du four, laissez les gaufres refroidir pendant 5 minutes environ, avant de les disposer dans une assiette.
À l’aide d’une cuillère à glace, placez une boule généreuse du parfum de votre choix sur la gaufre tiède.
Disposez quelques fruits dans l’assiette.
Saupoudrez délicatement de sucre glace.
Nappez en filet de caramel au beurre salé.

Votre dessert glacé est prêt !

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