Apéritif/ Printemps/ Été

Rollmops au vinaigre et fromage frais de la ferme

Rollmops au vinaigre et fromage frais de la ferme

 Une recette d’apéritif originale aux bons produits frais 🐟

Les rollmops au vinaigre et fromage frais de la ferme façon Croque Gel : 

  • Niveau facile 
  • Pour 4 personnes (2 rollmops par personne)
  • Préparation : 10 minutes    
                    

Liste des ingrédients :

Chez Croque Gel : 

Chez l’épicier : 

  • 4 tiges de ciboulette
  • Persil
  • Poivre
  • 8 piques apéritifs

ÉTAPE 1 :
Égouttez les rollmops puis déposez-les sur une feuille de papier absorbant. Ensuite, placez-les à plat sur une assiette ou sur une planche à découper, côté peau contre votre assiette ou votre planche.

ÉTAPE 2 :
Dans un bol, mélangez du poivre à votre convenance avec le fromage frais.
Étalez sur le côté chair, une cuillère à café de fromage frais sur chacun des rollmops.

ÉTAPE 3 :
Roulez les rollmops et piquez-les avec les piques apéritifs pour les fermer. Mettez ensuite vos rouleaux à la verticale.

ÉTAPE 4 :
Coupez vos tiges de ciboulette à l’aide d’une paire de ciseaux pour obtenir des morceaux d’environ 0,5 cm.

ÉTAPE 6 :
Ajoutez une cuillère à café de fromage frais sur vos rouleaux avant des les décorer avec la ciboulette et le persil.

ÉTAPE 7 :
Disposez les roulés sur un plat de présentation et réservez au réfrigérateur ou servez aussitôt !

 Si vous choisissez de réaliser cette recette en plat, vous pouvez augmenter la quantité de rollmops par personne et les préparer avec des frites et une salade verte 🥗 Vous pouvez aussi rajoutez un cornichon dans chacun des roulés 🥒

Avec Croque Gel, gagnez du temps grâce à des idées recette et la livraison de vos produits surgelés, épicerie et frais à domicile ! 

 

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