Une recette d’apéritif originale aux bons produits frais 🐟
Les rollmops au vinaigre et fromage frais de la ferme façon Croque Gel :
- Niveau facile
- Pour 4 personnes (2 rollmops par personne)
- Préparation : 10 minutes
Liste des ingrédients :
Chez Croque Gel :
- 8 rollmops au vinaigre
- 12 cuillères à café de fromage frais de campagne ou de fromage frais aux fines herbes
Chez l’épicier :
- 4 tiges de ciboulette
- Persil
- Poivre
- 8 piques apéritifs
ÉTAPE 1 :
Égouttez les rollmops puis déposez-les sur une feuille de papier absorbant. Ensuite, placez-les à plat sur une assiette ou sur une planche à découper, côté peau contre votre assiette ou votre planche.
ÉTAPE 2 :
Dans un bol, mélangez du poivre à votre convenance avec le fromage frais.
Étalez sur le côté chair, une cuillère à café de fromage frais sur chacun des rollmops.
ÉTAPE 3 :
Roulez les rollmops et piquez-les avec les piques apéritifs pour les fermer. Mettez ensuite vos rouleaux à la verticale.
ÉTAPE 4 :
Coupez vos tiges de ciboulette à l’aide d’une paire de ciseaux pour obtenir des morceaux d’environ 0,5 cm.
ÉTAPE 6 :
Ajoutez une cuillère à café de fromage frais sur vos rouleaux avant des les décorer avec la ciboulette et le persil.
ÉTAPE 7 :
Disposez les roulés sur un plat de présentation et réservez au réfrigérateur ou servez aussitôt !
Si vous choisissez de réaliser cette recette en plat, vous pouvez augmenter la quantité de rollmops par personne et les préparer avec des frites et une salade verte 🥗 Vous pouvez aussi rajoutez un cornichon dans chacun des roulés 🥒
Avec Croque Gel, gagnez du temps grâce à des idées recette et la livraison de vos produits surgelés, épicerie et frais à domicile !
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