Pizza au saumon et à la crème fraîche

Une recette succulente et facile de pizza au saumon 🍕

Le pizza au saumon et à la crème fraîche façon Croque Gel : 

• Niveau facile 
• Pour 4 personnes
• Préparation :  10 minutes + 2 heures de décongélation à température ambiante
  
• Cuisson : 20 minutes 

Liste des ingrédients : 

Chez Croque Gel : 

• 1 pâte à pizza
• 2 pavés de saumon

Chez l’épicier : 

• Crème fraîche
• 1 boule de Mozzarella
• 1 demi citron
• Câpres
• Ciboulette fraîche
• Huile d’olive
• Graines de sésame
  
  

ÉTAPE 1 :
Décongelez le saumon et le pâton de pizza durant 2 heures à température ambiante ou 6 heures au réfrigérateur entre 0° et 4 °C.

ÉTAPE 2 :
Préchauffez votre four à 180 °C, thermostat 6.

ÉTAPE 3 :
Étalez la pâte sur une plaque graissée à l’huile d’olive et recouvrez-la d’une fine couche de crème fraîche.

ÉTAPE 4 :
Coupez les pavés de saumon en fines tranches et la Mozzarella en cubes.

ÉTAPE 5 :
Disposez les 2 ingrédients de manière à recouvrir toute la surface de la pâte et arrosez de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

ÉTAPE 6 :
Répartissez les câpres sur la pizza, et parsemez de ciboulette et de graines de sésame. Vous pouvez enfin zester un citron au-dessus de celle-ci.

ÉTAPE 7 :
Enfournez à mi hauteur pendant 20 minutes, ajustez le temps de cuisson en fonction de votre four. Le fromage doit être fondu et les bords de votre pizza dotés d’une belle couleur dorée.

Pour finir votre repas sur une touche sucrée, nous vous conseillons la tarte au sucre et vergeoise ! 🥧

Avec Croque Gel, gagnez du temps grâce à des idées recette et la livraison de vos produits surgelés à domicile !