La pizza aux épinards et Mozzarella

Popeye aime et recommande cette pizza !

La pizza aux épinards et Mozzarella façon Croque Gel : 

• Niveau facile
• Pour 4 personnes
• Décongélation préalable : 
  • 1 Rouleau de pâte à pizza : 1 heure à température ambiante.
• Préparation : 20 minutes 
• Cuisson : 30 minutes
  

Liste des ingrédients : 

Chez Croque Gel : 

• 1 rouleau de pâte à pizza
• 500g d’épinards branches en portions

Chez l’épicier : 

• 1 boule de Mozzarella
• 1 pot de sauce tomates
• sel
• poivre

ÉTAPE 1 : préparatifs
Dans une casserole, versez les 500g d’épinards hachés branches en portions Réchauffez à feu moyen en remuant de temps en temps avec un fouet. Et laissez cuire au total les épinards pendant 5 minutes.

ÉTAPE 2 : mise en œuvre
Préchauffez votre four à 210°C, thermostat 7.
Déposez la pâte à pizza préalablement décongelée sur un papier sulfurisé sur la plaque de votre four.
Étalez le contenu du pot de sauce tomate sur la surface de la pâte en gardant un bord d’1 à 2 cm.
Découpez en rondelles la boule de Mozzarella et déposez-les de manière uniforme sur la sauce tomate.
Recouvrez ensuite l’ensemble par les épinards branches en portions.
Salez et poivrez.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez saupoudrer le tout de fromage râpé.

ÉTAPE 3 : cuisson
Enfournez la pizza à mi-hauteur dans votre four.
Laissez cuire 25 minutes environ.
À la sortie du four laissez reposer quelques minutes avant de vous régaler !

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