Une recette sucrée/salée parfaite pour vos entrées de fêtes 🧀
Les tartines de Camembert aux figues et noix façon Croque Gel :
- Niveau facile
- Pour 4 personnes
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
Liste des ingrédients :
Chez Croque Gel :
- un demi Camembert du Boulonnais
Chez l’épicier :
- 4 tranches de pain de campagne
- 2 figues
- 4 noix
- Fleur de sel
- Miel d’acacia liquide
- Huile d’olive
ÉTAPE 1 :
Préchauffez votre four en chaleur tournante à 220°C, thermostat 7.
ÉTAPE 2 :
Disposez vos tranches de pain sur une plaque recouverte de papier cuisson ou un plat adapté au four.
ÉTAPE 3 :
Arrosez chaque morceau de pain d’un filet d’huile d’olive.
ÉTAPE 4 :
Coupez des tranches de Camembert assez épaisses et déposez-les sur le pain en veillant à ne pas les disposer trop près du bord. Le formage risquerait de couler hors de la tartine.
ÉTAPE 5 :
Lavez puis coupez les figues en quatre et déposez deux morceaux sur chaque tranche. Si vous trouvez les morceaux trop épais, coupez-les à nouveau en deux.
ÉTAPE 6 :
Ensuite déposez quelques morceaux de noix , ajoutez un filet d’huile d’olive puis parsemez de fleur de sel.
ÉTAPE 7 :
Faites cuire les tartines pendant environ 5 minutes. Elles sont prêtes lorsque le Camembert commence à fondre et le pain à dorer.
ÉTAPE 8 :
Sortez les tartines et laissez couler un filet de miel sur chacune d’entre elles. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de salade sur vos délicieuses tartines comme de la roquette ou de la mâche, comme décorer votre assiette de quartiers de figues et de morceaux de noix.
Vous pouvez varier cette recette en remplaçant le Camembert par du Maroilles et les figues par des morceaux de poire ! 🍐
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