Kebab gourmand

Une recette gourmande, dont vous choisissez votre viande préférée !

Le kebab gourmand façon Croque Gel : 

• Niveau facile 
• Pour 4 personnes
• Préparation : 10 minutes + 8 heures de décongélation au réfrigérateur entre 0° et 4°C
  
• Cuisson : 20 minutes          
                  
  

Liste des ingrédients :

Chez Croque Gel : 

• 4 pains à kebab
• Vous avez le choix (vous pouvez également les mélanger) : 

1. 1. 300 g de lamelles de viandes pour kebab (dinde, poulet et veau)
   2. 300 g d’émincés de poulet rôti
   3. 300 g d’effiloché de bœuf cuit
   4. 12 aiguillettes de poulet panées aux cornflakes (3 par pains)

Chez l’épicier : 

• Salade
• 2 tomates
• Sauce de votre choix : kebab, burger, andalouse…
• Huile d’olive
• Sel
• Poivre

ÉTAPE 1 :
Laissez décongeler les pains et les viandes pendant 8 heures au réfrigérateur entre 0° et 4 °C.

ÉTAPE 2 :
Préchauffez votre four à 180°C, thermostat 6, pendant 10 minutes.

ÉTAPE 3 : Cuisson des lamelles de viandes pour kebab
Dans un plat allant au four, disposez les lamelles de viandes et réchauffez pendant environ 6 minutes.

ÉTAPE 4 : Cuisson des émincés de poulet rôti
Sur une plaque allant au four, placez du papier cuisson et disposez les émincés de poulet rôti. Réchauffez-les pendant environ 7 minutes.

ÉTAPE 5 : Cuisson de l’effiloché de bœuf cuit
Dans un plat allant au four, mettez l’effiloché de bœuf et réchauffez pendant environ 6 minutes.

ÉTAPE 6 : Cuisson des aiguillettes de poulet panées aux cornflakes
Dans un plat allant au four, disposez les aiguillettes de poulet et réchauffez-les pendant environ 12 minutes en les retournant à mi-cuisson.

ÉTAPE 7 :
Coupez les tomates en rondelles.

ÉTAPE 8 : Préparation des pains
Sur la plaque de votre four recouverte d’un papier de cuisson, déposez vos pains et tartinez-les de la sauce de votre choix puis enfournez à mi-hauteur, pendant environ 5 minutes.

ÉTAPE 9 :
Récupérez votre pain à kebab chaud et garnissez-le en faisant attention à ne pas vous brûler. Dans chaque pain, déposez dans un premier temps votre ou vos viandes, ensuite ajoutez les tranches de tomates et la salade. Vous pouvez rajouter de la sauce lors de cette étape.

Vous pouvez également mettre des oignons, que vous pouvez caraméliser !

Servez vos kebabs avec des frites allumettes et/ou des frites de patates douces 🍟

Nos derniers conseils :

Vous préférez le poisson ? Préparez de délicieux nuggets de poisson et si vous souhaitez, vous pouvez remplacer la sauce burger ou andalouse, par de la sauce aïoli, qui se trouve aussi dans cette recette ! 🐟

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